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Risoles rápidos de frios

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Coloque o leite com a margarina, o caldo knorr e o sal na panela
  • Quando levantar fervura adicione o trigo, mexa bem até soltar da panela e reserve
  • Pique os frios, adicione o orégano adicional, abra a massa com rolo de macarrão e faça rodelas com 1 copo de boca não muito grande
  • Recheie, feche bem com os dedos, passe os risoles no leite e na rosca
  • Frite no óleo bem quente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 copos (requeijão) de leite
    • 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
    • 1 caldo knorr de galinha
    • 1 colherzinha de chá de margarina
    • Sal a gosto
    Recheio:
    • 150 g de queijo
    • 150 g de presunto
    • Orégano a gosto
    Para empanar:
    • 1/2 copo de leite
    • Farinha de rosca
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