Risoles de carne
Tipo:
- Leve ao fogo o leite, a água, misture o caldo de galinha a margarina, e o sal
- Quando começar a ferver, acrescente a farinha de trigo mexendo para não empelotar
- Deixe cozinhar até que desgrude do fundo da panela, mexendo sem parar (cerca de 20 minutos)
- Deixe amornar e prepare o recheio
Recheio:
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
- Leve a cebola e o alho ao fogo, frite até murchar
- Em seguida coloque a carne moída, o sal e a pimenta, mexendo até que a carne fique bem sequinha
Montagem:
- Abra a massa com rolo, corte em rodelas
- Coloque uma colher de recheio em cada massinha, dobre ao meio e feche bem
- Em seguida passe no leite e depois na farinha de rosca
- Frite em fogo moderado
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 1/2 copo de leite
- 1 1/2 copos de água
- 1 tablete caldo de galinha
- 1 colher bem cheia (sopa) margarina
- 1/2 colher sobremesa de sal
- 3 copos de farinha de trigo
- 1/2kg de carne moída
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino (opcional)
- 1 copo de leite (para empanar)
- 300 g de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Strogonoff de Chocolate
Para o docinho da tarde!
Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate
Modo de Preparo Pudim: Bata todos ingredientes no liquidificador e reserve. Calda:...
Pudim Fácil na Panela de Arroz
O Pudim Fácil na Panela de Arroz é delicioso, rápido e fácil de fazer....
Creme de Nozes
Misture bem o Leite Moça, o leite, as gemas e o Nescau...