• 700 gr de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 xícara de mel
• 1 xícara de coco ralado
• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de cravo em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 xícara de raspas de laranja
• 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

Primeiramente, misture os ingredientes secos e reserve.
Em seguida, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
A seguir, acrescente os ovos e bata bem.
Bem como, coloque o mel e bata até ficar homogêneo.
Imediatamente, acrescente os ingredientes secos e misture bem até que tudo fique homogêneo e tenha uma massa lisa.

Dessa forma, abra a massa e corte os biscoitos no modelo desejado.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g