Modo de Preparo:

Massa

• Em uma vasilha junte todos os ingredientes, exceto a água, que deverá ser fervida
• Misture com uma colher de pau, quando estiver homogênea a massa acrescente a água fervente
• Misture devagar
• Unte e polvilhe uma forma redonda alta
• Leve ao forno médio, por aproximadamente 30 minutos
• Reserve

Recheio (mousse)

• Dissolva a gelatina e junte aos demais ingredientes no liquidificador
• Bata por 3 minutos
• Reserve

Recheio (trufa)

• Derreta o chocolate conforme instruções da embalagem, acrescente os demais ingredientes, mexa com cuidado e reserve

Montagem

• Divida a torta ao meio (horizontal) com uma faca grande
• Despeje os recheios em uma das partes, a trufa e por cima a mousse
• Arrume a outra metade da torta por cima
• Disponha do chantilly por toda a torta
• Leve para gelar por 3 horas

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g