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Farofinha de milho da Vovó Palmirinha: aprenda receita gostosa e sem frescura

Tipo: Acompanhamentos

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Ingredientes


  • 4 colheres de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate sem semente picado
  • 1 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 2 espigas de milho verde cozidas
  • 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Salsinha, cebolinha, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola, junte o tomate, o milho verde e as azeitonas. Mexa. Misture a farinha de milho, sal, pimenta, salsinha e cebolinha. Desligue o fogo e junte o queijo ralado.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




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