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Receita light: Estrogonofe de iogurte

Tipo: Prato único

Receita light- Estrogonofe de iogurte

Uma delas vai permitir a você continuar saboreando o estrogonofe: basta trocar o creme de leite. Uma lata de creme de leite industrial (300 g) contém 752 calorias. A versão light tem metade, cerca de 400 calorias. Pois um pote de iogurte desnatado tem apenas 80 calorias.

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Modo de Preparo:

  • Doure a cebola o alho no azeite.
  • Depois junte a carne deixe dourar bem.
  • Acrescente o champignon, o ketchup light, a mostarda e o sal.
  • Deixe refogar por 3 minutos.
  • Desligue o fogo, adicione o iogurte mexendo bem e está pronto para servir.

Troca vantajosa

Uma lata de creme de leite = 752 calorias
Um pote de iogurte desnatado = 80 calorias

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 200 g filé mignon
    • Spray de azeite
    • 1 xícara (chá) de champignon laminado
    • ½ cebola cortadinha
    • 2 dentes de alho
    • 1 colher (sopa) de ketchup light
    • ½ colher (sopa) de mostarda
    • ½ pote de iogurte desnatado
    • Sal a gosto
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