Uma delas vai permitir a você continuar saboreando o estrogonofe: basta trocar o creme de leite. Uma lata de creme de leite industrial (300 g) contém 752 calorias. A versão light tem metade, cerca de 400 calorias. Pois um pote de iogurte desnatado tem apenas 80 calorias.

Modo de Preparo:

• Doure a cebola o alho no azeite.
• Depois junte a carne deixe dourar bem.
• Acrescente o champignon, o ketchup light, a mostarda e o sal.
• Deixe refogar por 3 minutos.
• Desligue o fogo, adicione o iogurte mexendo bem e está pronto para servir.

Troca vantajosa

Uma lata de creme de leite = 752 calorias
Um pote de iogurte desnatado = 80 calorias

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g