[INGREDIENTES]
2 peitos de frango cortados em cubos
1 copo de requeijão
100 g de azeitona verde
3 folhas de hortelã
Salsa cebolinha coentro picado
3 dentes de alho amassado
sal a gosto
azeite ou manteiga (para dourar o alho)
1 tomate picado
1 cebola pequena picada
1/2 pimentão picado
molho de tomate pronto
1 caixa de creme de leite
Pimenta-do-reino sal molho de pimenta orégano a gosto
1/2 limão espremido ou 1/2 cálice de 51
1 caldo de galinha
1 sazon
200 g de presunto fatiado
300 g de mussarela fati
1 pacote de batata palha
1 pacote de queijo ralado

[MODO DE PREPARO]
Tempere o frango com sal pimenta-do-reino orégano molho de pimenta sazón o suco de limão ou a 51
Em uma panela preaquecida coloque o azeite/manteiga e o alho amassado deixe dar uma dourada logo em seguida jogue o peito de frango cortado em cubos e o caldo de frango
Deixe o peito dourar um pouco
Depois de dourado (pouco) coloque o tomate cebola pimentão coentro cebolinha salsa e o molho de tomate
Deixe ferver junto com o peito de frango
Em fogo brando coloque o creme de leite e a azeitona e o requeijão misture e reserve
Montagem:
Coloque em um refratário uma camada do frango uma camada de presunto uma camada de mussarela salpique queijo ralado
Repita as camadas e coloque a batata palha e salpique com queijo ralado e orégano
Leve ao forno para gratinar e depois é só comer com um arroz branco fresquinho

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g