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Pudim prestígio de leite em pó

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificar, depois acrescente o coco ralado e mexa com uma colher
  • Despeje numa forma própria para microondas úmida e leve ao micro-ondas por 12 minutos
  • Espere amornar e desenforme
  • À parte misture o chocolate granulado com o coco ralado restante e reserve
  • Prepare o ganache, derreta o chocolate junto com o creme de leite por 2 minutos (depende da potência do micro-ondas) e regue o pudim
  • Polvilhe o coco ralado com o chocolate granulado e leve a geladeira por 4 horas
  • Se não quiser fazer a ganache pode apenas polvilhar o coco ralado e o chocolate granulado, pois com o cozimento do pudim forma uma caldinha deliciosa
  • Bom apetite
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 16 colheres de sopa de leite em pó
    • 8 colheres de sopa de açúcar
    • 3 ovos
    • 3 xícaras de chá de água
    • 1 xícara de chá de chocolate em pó
    • 100 g de coco ralado (separe um pouco para polvilhar)
    • 50 g de chocolate granulado para polvilhar
    • 150 g de chocolate meio amargo derretido
    • 1 caixa de creme de leite
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