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Pudim de Sorvete de Morango

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela coloque o leite condensado, leite liquido, cremogema e as gemas
  • Misture tudo e leve ao fogo até ferver, obtendo uma consistencia cremosa
  • Coloque para esfriar em banho-maria
  • Bata os morangos no liquidificador e adcione ao creme frio
  • Bata as claras em neve e acrescente ao creme
  • Em seguida adicione 1 lata de creme de leite, misturando delicadamente
  • Em uma forma de pudim coloque a calda de morango distribua o creme e decore com os morangos cortados e leve para o congelador
  • Sirva gelado regando com calda de morango
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite (a mesma medida da lata do leite condensado)
    • 2 ovos
    • 2 colheres de cremogema (sabor morango)
    • 100 g de calda de morango
    • 10 unidades de morangos
    • 5 unidades de morangos para decorar
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