Pudim de limão
Tipo: Doces e Sobremesas
Ingredientes
- 1 Leite condensado
- 1 Creme de leite
- 2 Gelatinas de limão
- 400ml de Leite Integral
- Raspas de limão
Modo de Fazer
No liquidificador, despeje o leite condensado, o creme de leite, o leite integral em temperatura ambiente. Dissolva as 2 gelatinas de limão em 200ml de água e acrescente no liquidificador junto aos outros ingredientes. Bata tudo até homogeneizar.
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Unte a forma com um fio de óleo e espalhe bem. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma, leve à geladeira por 2 a 4 horas.
Retire da geladeira e passe uma faquinha ao redor da forma para ajudar ao desenformar.
Cobertura
- 1 leite condensado
- Suco de 1 limão e 1/2 galego
- Raspinhas do limão para decorar
Modo de preparo
- Coloque o leite condensado em um recipiente e aguarde.
- Passe o limão no ralador (lado fino) ou tire as raspas da casca com a faquinha de cerra deitada, e aguarde.
- Acrescente o suco ao leite condensado e bata com um garfo.
- Cubra o pudim, decore com as raspinhas!
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
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