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Pudim de leite condensado Marisa

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Ligue o forno, pois o segredo está na temperatura
  • Caramelize uma forma com furo no meio, coloque 1 litro de água para ferver
  • Reserve os itens acima
  • Em um liquidificador coloque as latas de condensado as de leite e os ovos e misture por 1 minuto
  • Coloque esse líquido na forma caramelada
  • Leve ao forno uma forma grande que caiba a forma com furo no meio
  • Coloque a água fervendo nesta forma grande e a forma do furo no meio,
  • dentro da água e deixe no forno quente por 1 hora certinha
  • Após 1 hora desligue o forno e deixe até esfriar e já pode levar para geladeira
  • O ideal é desenformar no dia seguinte para curtir o gelado no gosto do pudim
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 latas de leite integral (use a lata do leite condensado como medida)
    • 4 ovos
    • Tudo na temperatura ambiente
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