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Pudim de chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Calda:


  • coloque o açúcar em uma frigideira e deixe derreter em fogo bem baixo, mexendo apenas a frigideira, não utilize colher até que derreta totalmente

Pudim:

  • Bata tudo no liquidificador por 5 minutos
  • Coloque a calda na forma e coloque o pudim
  • Coloque no forno em banho maria a forma coberta com papel alumínio
  • Em uma hora espete com uma faca, se sair limpa já pode tirar do forno
  • Espere ficar morno, coloque na geladeira, quando esfriar totalmente desenforme

Informações Adicionais

  • Obs: se usar o leite condensado e o chocolate de outra marca talvez não tenha um bom resultado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Para o pudim:
    • 2 xícaras de chocolate em pó dois frades (nestlé)
    • 2 caixinhas de leite moça(nestlé)
    • 6 ovos sem a pele da gema
    • 3 medidas da caixinha de leite
    Para a calda:
    • 2 xícaras de açúcar
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