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Salada com Molho Light

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Coloque no liquidificador os ingredientes do molho e bata de 5 a 7 minutos
  • Este molho fica como uma maionese light
  • Arrume as verduras em uma travessa e regue com o molho na hora de servir
  • Esta salada é ótima para acompanhar carnes grelhadas e assadas
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    Salada:
    • 1 alface americana picada
    • 1/2 repolho pequeno cortado em tiras
    • 2 cenouras cortadas em tiras
    • 1 maçã verde picada
    Molho light:
    • 2 batatas cozidas
    • 1 cenoura cozida
    • 6 colheres de sopa de azeite
    • Suco de 1 limão grande
    • 1 colher de sopa de vinagre
    • 1 colher de sopa de mostarda amarela
    • 1 colher de sopa de sal
    • 1 copo de leite desnatado (200 ml)
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