Pudim de abacaxi
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a baunilha, o abacaxi (sem a calda) e bata
- Depois bote a manteiga e bata novamente
- Despeje num pirex, coloque o coco ralado e mexa levemente
- Unte uma forma (com furo no meio) com bastante manteiga e polvilhe com farinha de trigo
- Leve ao forno regular
- Enfeite o pudim com as metades das rodelas de abacaxi reservadas e as ameixas
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 10 ovos
- 450 g de açúcar
- 1 lata de abacaxi em calda (separe 3 rodelas para decorar)
- 1 pacote de coco ralado
- 1 colher de sopa (bem cheia) de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 10 ameixas
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