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Pudim de Abacaxi

Tipo: Doces e Sobremesas

Pudim de Abacaxi2

Modo de Preparo:

  • Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar
  • Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido
  • Junte a gelatina e torne a bater
  • A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar
  • Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 2 pacotes de gelatina de abacaxi
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 vidro de leite de coco
    • 1 abacaxi médio cozido
    • 1 xícara de açúcar
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