Posta de Cação

Tempere as postas com limão, alho, azeite, sal, pimenta-do-reino e ervas finas (deixe reservado)

Em uma panela refogue a cebola, após uns minutos coloque os tomates picados

Coloque as azeitonas e adicione a salsinha, o sal (lembre-se que já tem sal no peixe) e o curry (bem pouquinho para não alterar o sabor do peixe)

Assim que formar um pouco de caldo na panela, coloque os peixes por cima deste caldo com cuidado para não desmanchar

Tampe a panela e mantenha sempre o fogo baixo

Após uns 10 minutos observe se o peixe já cozinhou e desligue o fogo

Para melhor apresentação do prato sugiro que coloque os peixes em um refratário e cubra com o molho espesso que se formou e sirva com arroz e salada

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