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Pizza de liquidificador

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por meia hora
  • Unte o tabuleiro com manteiga e polvilhe farinha de trigo
  • Despeje a massa e asse em forno brando por 20 minutos

Molho:

  • Em uma panela, coloque os tomates inteiros
  • Cubra com água
  • Quando ferver abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos e apague
  • Quando estiver frio passe tudo no liquidificador junto com o molho de tomate, o sal e o orégano
  • Bata até ficar homogêneo e na última batida acrescente o azeite

Recheio:

  • Espalhe o molho de tomate na massa e forre com muçarela, por cima lascas de presunto, as azeitonas e champignon e as rodelas de tomate
  • Asse a pizza em forno brando por uns 30 a 35 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
    • 1 copo de leite
    • 1 1/2 copos de farinha de trigo
    • 1 ovo inteiro
    • 1/2 colher (chá) de fermento
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
    Molho:
    • 7 tomates maduros
    • 1 caixa de molho de tomate tradicional
    • 1 colher (sopa) rasa de sal
    • 3 colheres (sopa) orégano
    • 1 colher de azeite
    Recheio:
    • 1 tomate grande
    • 200 g de muçarela
    • 100 g de presunto
    • Azeitona sem carroço picada
    • Champignon
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