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Pizza de iogurte da Danielle

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Amorne o leite
  • Coloque o fermento e deixe repousar por 10 minutos, reserve
  • Em uma vasilha coloque a farinha, o açúcar, a margarina
  • Coloque o fermento com o leite misturado e o iogurte, misture a massa com as mãos até agregar tudo
  • Faça uma bola, cubra a vasilha e deixe crescer no mínimo 1 hora
  • Eu deixo crescer 2 horas
  • Depois coloque farinha na pedra mármore e sove a massa bastante
  • Abra com rolo, coloque em fôrma de pizza ou tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha
  • Coloque a massa e deixe crescer mais uns 40 minutos
  • Leve ao forno preaquecido por uns 7 minutos, só pra dar um “susto” na massa
  • Depois é só rechear a gosto e levar ao forno até derreter o queijo
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1/2 kg de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 pacotinho de fermento de pão granulado (10g)
    • 1/2 copo de leite morno não pode ser quente
    • 1 copo de de iogurte natural (eu uso desnatado mas pode ser integral)
    • 1 colher de sopa de margarina
    • Sal a gosto
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