Pizza de iogurte da Danielle
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Amorne o leite
- Coloque o fermento e deixe repousar por 10 minutos, reserve
- Em uma vasilha coloque a farinha, o açúcar, a margarina
- Coloque o fermento com o leite misturado e o iogurte, misture a massa com as mãos até agregar tudo
- Faça uma bola, cubra a vasilha e deixe crescer no mínimo 1 hora
- Eu deixo crescer 2 horas
- Depois coloque farinha na pedra mármore e sove a massa bastante
- Abra com rolo, coloque em fôrma de pizza ou tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha
- Coloque a massa e deixe crescer mais uns 40 minutos
- Leve ao forno preaquecido por uns 7 minutos, só pra dar um “susto” na massa
- Depois é só rechear a gosto e levar ao forno até derreter o queijo
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pacotinho de fermento de pão granulado (10g)
- 1/2 copo de leite morno não pode ser quente
- 1 copo de de iogurte natural (eu uso desnatado mas pode ser integral)
- 1 colher de sopa de margarina
- Sal a gosto
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