Modo de Preparo:

• Lavar bem os pimentões, cortar ao meio, retirar as sementes e reservar
• Para o recheio, dourar a cebola e o alho no azeite
• Acrescentar a carne moída e refogar bem
• Colocar os demais ingredientes,deixar ficar bem sequinha e desligar
• Rechear cada metade dos pimentões e reservar

Para o molho:

• Dourar no azeite a cebola e o alho
• Acrescentar os tomates, o molho pronto
• Colocar a água,o acúcar e o caldo de carne
• Deixar ferver e apurar por 10 minutos em fogo baixo
• Colocar os pimentões recheados e deixar cozinhar por 10 a 15 minutos com a panela semitampada
• Retirar,passar para uma travessa
• Polvilhar o queijo parmesão ralado e servir

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g