Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Petit gâteau

Modo de Preparo:

  • 1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Reserve.
  • 2. Bata na batedeira os ovos, a farinha, o açúcar e o rum até a mistura ficar uniforme.
  • 3. Misture a calda de chocolate na massa. Deixe descansar por 1 hora.
  • 4. Aqueça o forno.
  • 5. Unte seis forminhas com manteiga e polvilhe com açúcar.
  • 6. Despeje a massa e leve para assar por 15 minutos. Sirva quente com uma bola de sorvete de creme.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 120 g de chocolate ao leite ou meio amargo
    • 120 g de manteiga
    • 3 ovos
    • 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • Rum a gosto
    • Sorvete de creme
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