Modo de Preparo:

• Levar ao fogo brando o amendoim, mexa sem parar com uma colher de pau, torre por cerca de 7 minutos
• Quando começar a estalar a pele, acrescente o açúcar e mexa até caramelizar (cerca de mais 7 minutos)
• Acrescente o leite condensado e mexa rápido para incorporar
• Adicione um pouco de leite
• Junte o doce de leite em seguida e continue mexendo
• Se ficar muito grosso, acrescente mais um pouquinho de leite
• Coloque o chocolate em pó, a canela e o café solúvel
• Continue mexendo até o ponto de brigadeiro (quando começar a desgrudar do fundo da panela)
• Desligue e despeje sobre uma forma média de pizza, previamente untada com margarina
• Espalhe e deixe para cortar os tabletinhos depois que esfriar

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g