Pé-de-moleque especial

Levar ao fogo brando o amendoim, mexa sem parar com uma colher de pau, torre por cerca de 7 minutos
Quando começar a estalar a pele, acrescente o açúcar e mexa até caramelizar (cerca de mais 7 minutos)
Acrescente o leite condensado e mexa rápido para incorporar
Adicione um pouco de leite
Junte o doce de leite em seguida e continue mexendo
Se ficar muito grosso, acrescente mais um pouquinho de leite
Coloque o chocolate em pó, a canela e o café solúvel
Continue mexendo até o ponto de brigadeiro (quando começar a desgrudar do fundo da panela)
Desligue e despeje sobre uma forma média de pizza, previamente untada com margarina
Espalhe e deixe para cortar os tabletinhos depois que esfriar

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