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Pavê fácil

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Peneire as gemas e leve ao fogo com o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar
  • Reserve
  • Coloque as claras e o açúcar juntos em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre
  • Deixe no fogo ate amornar, as claras ainda tem que ficar líquidas
  • Reserve
  • Molhe os biscoito no leite ou guaraná e cubra a parte de baixo do refratário todo de biscoito
  • Em seguida coloque o creme belga (o creme amarelo) e depois o merengue (creme branco)
  • Coloque na geladeira até esfriar e ficar durinho
  • Informações Adicionais


  • Obs.: Você pode substituir o biscoito por outros ingredientes como, bombom, chocolate (tem que derreter) e frutas.
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

    • 1 pacote de biscoito champagne
    • 2 copos de leite ou 2 copos de refrigerante (sabor guaraná)
    • Creme belga:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 gemas
    • 1/2 xícara de leite
    • Merengue:
    • 4 claras
    • 12 colheres de sopa de açúcar
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