Modo de Preparo:

Recheio:

• Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a gema do ovo (quando colocar a gema do ovo mexa com uma colher de pau até que ela se dissolva) e a maisena
• Leve todos esse ingredientes ao fogo e mexa até engrossar; quando engrossar apague o fogo

Pavê:

• Monte o pavê de preferência em um recipiente quadrado
• Primeiro coloque uma camada de recheio e outra de biscoito (já molhado no leite com achocolatado)
• A última camada deverá ser de biscoitos para que a cobertura dê o toque final

Cobertura:

• Em uma panela, coloque o creme de leite, o achocolatado e a margarina
• Mexa por uns 5 minutos até que a manteiga se dissolva totalmente; deixe borbulhar um pouquinho, mexa mais um pouco e pronto
• Jogue por cima da última camada de biscoito
• Leve à geladeira por 6 horas

MEDIDAS IMPORTANTES:

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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