Carne ao curry com batatas e cenoura

Tempere a carne com o molho de soja, o alho e o sal a gosto e reserve por alguns minutos

Em uma panela refogue a carne até pegar cor, acrescente as cenouras, as batatas e água fervente até cobrir todos os ingredientes

Deixe ferver até a batata ficar mole, acrescente o curry e o pimentão e deixe ferver por mais alguns minutos

Somente um pouco antes de servir acrescente o cheiro verde

Um bom acompanhamento é um arroz branco

Informações Adicionais

Veja também:

Para engrossar um pouco o caldo você pode usar maizena ou farinha.

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