Pavê Barack Obama
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Dissolva o amido em um pouco de leite.
- Transfira para uma panela e junte os quatro ingredientes seguintes.
- Misture e leve ao fogo, mexendo até ficar cremoso. Adicione a essência, mexa e reserve.
Calda:
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- Leve os ingredientes ao fogo até derreter o chocolate.
Montagem:
- Intercale camadas de creme, calda e biscoito.Finalize com nozes moídas e coco.
- Sirva gelado.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 1/2 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
- 1 colher (chá) de essência de rum
- 150 g de biscoito champanhe sem açúcar
- 100 g de nozes moídas
- 150 g de coco fresco ralado
- 150 g de chocolate amargo
- 1 caixa de creme de leite
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