Modo de Preparo:

• Refogue o frango com o alho, o bacon, a mostarda, o sal e o pimentão, mexendo às vezes. Acrescente a farinha, misture e cozinhe, regando com a água, até obter uma mistura espessa. Retire do fogo, junte a salsa, misture e reserve.
• Massa
• Numa tigela junte a farinha, o sal e a manteiga e misture com os dedos até obter uma farofa. Junte o ovo e a água e amasse. Faça uma bola, embrulhe em filme plástico e reserve por 15 minutos. Aqueça o forno a 200ºC. Com um rolo abra a massa até obter quatro retângulos. Recheie e feche as bordas com o garfo. PIncele a gema e asse até dourar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g