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Rocambole de Carne Moída Recheado

Tipo: Carnes

Rocambole de Carne Moída Recheado

Modo de Preparo:
  1. Em uma tigela, tempere a carne com o alho picado e o creme de cebola.
  2. Deixe a carne descansar um pouco para pegar o tempero.
  3. Corte um pedaço de papel filme de 40cm e trance as fatias de bacon sobre ele.
  4. Acrescente a carne moída temperada, fazendo uma camada de carne reta sobre as fatias de bacon trançadas.
  5. Cubra com a mussarela, o pimentão fatiado e o milho verde.
  6. Enrole com a ajuda do papel filme, coloque em uma forma untada com óleo e cubra com o papel alumínio.
  7. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos ou até a carne estar cozida.
  8. Retire o papel alumínio e deixe dourar um pouco.
  9. Retire do forno e sirva em seguida.
Notas
Você pode mudar os ingredientes do recheio de acordo com o seu gosto.
Se quiser, acrescente batatas para cozinhar junto com o rocambole.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1kg de carne moída
    • 1 pacote de creme de cebola
    • 3 dentes de alho picados
    • 20 fatias de bacon
    • 3 fatias de mussarela
    • 1 lata de milho verde
    • 1 pimentão fatiado
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