Modo de Preparo:

• Misture a farinha, o fermento e o sal
• Em seguida acrescente os outros ingredientes mexendo até formar uma massa homogênea
• Abrir a massa, cortar com um pires ou potinho de sobremesa, rechear, fechar e apertar as beiradas com um garfo
• Pincelar os pastéis com a gema e levar para assar, forno 180º graus
• Até dourar (uns 30 minutos, a partir da segunda bandeja vai mais rápido)
• Obs Para a massa ficar mais crocante, deixe na geladeira por 30 minutos antes de abri-la

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g