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Pão de forno da Gil

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador bata todos os ingredientes, sem a farinha de trigo
  • Despeje a mistura numa tigela e acrescente a farinha, aos poucos, misturando bem com uma colher de pau, até que vire uma massa uniforme e homogênea
  • Unte uma forma grande com manteiga e farinha de trigo
  • Despeje a massa na forma e espallhe
  • Deixe descansar por uma hora, nesse tempo a massa deve crescer, por isso a forma que você usar deve ser grande
  • Passado o tempo do descanso, asse o pão em forno alto até dourar
  • Depois de assado, passe por cima do seu pão margarina ou manteiga e polvilhe com queijo ralado
  • Informações Adicionais


  • Dica: você pode fazer uma massa mais mole na consistência de bolo e colocar metade da massa na forma, rechear com queijo e presunto e cobrir com o restante da massa.
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

    • 1 kg de farinha de trigo sem fermento
    • 1 pacote de fermento biológico
    • 2 copos de leite morno
    • 2 ovos grandes
    • 5 colheres de açúcar
    • 300 g de manteiga (ou margarina)
    • 1 colher de chá de sal
    • 1 pacote de queijo ralado
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