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Pão Caseiro Simples

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Misturar o fermento ao leite morno.
  • Levar à batedeira o açúcar, o óleo ou a margarina, o sal, o ovo e o leite com o fermento.
  • Bater por alguns minutos.
  • Colocar em uma bacia grande e acrescentar a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de farinha será suficiente quando a massa não grudar em suas mãos).
  • Deixar crescer por 1 hora.
  • Dividir a massa em partes e enrolar os pães.
  • Deixar crescer novamente por 40 minutos.
  • Levar para assar por mais ou menos 30 minutos.
  • Se desejar, pode substituir o óleo por margarina.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 1/2 copos de leite morno
    • 2 1/2 copos de água morna
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 1 copo de óleo ou 200g de margarina
    • 2 kg de farinha de trigo
    • 100g de fermento para pão
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