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Palito salgado

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Dissolva os caldos de galinha na água fervente
  • Coloque em uma vasilha os ovos e o óleo, misture
  • Acrescente a água com o caldo
  • Depois a pinga
  • Misture todos os ingredientes e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, juntamente com o fermento, até obter ponto de massa dura
  • Abra a massa com o rolo, em uma espessura de 0,5 cm
  • Corte em tirinhas de 2×10 cm, aproximadamente
  • Frite os palitinhos em óleo quente, escorra em papel toalha
  • Sirva como petisco, lanche da tarde, com chá ou chimarrão
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 3 caldos de galinha
    • 1 xícara de água fervente
    • 3 ovos
    • 2 colheres de óleo
    • 1 cálice de pinga
    • 1 colher de fermento químico
    • Farinha até o ponto
    • óleo para fritar
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