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Pãezinhos de batata e aveia recheados

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Preparo anterior: misture todos os ingredientes.
  • (Pode ser feito um dia antes.)

Massa:

Veja também:
  • Coloque em uma tigela o preparo da batata.
  • Junte a aveia, o óleo, o fermento e a farinha de trigo.
  • Amasse bem até ficar uma massa homogênea.
  • Tampe e deixe dobrar de volume.
  • Pegue uma porção pequena de massa e abra na mão.
  • Coloque um pedaço de queijo minas ou 1 colher (chá) de requeijão.
  • Feche, formando uma bolinha.
  • Colocar em uma forma grande untada com óleo.
  • Deixe crescer novamente, e depois de crescidos, leve ao forno até dourar.
  • Quando estiver pronto (ainda quente), pincele com margarina para dar mais brilho.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Preparo anterior:
    • 2 batatas pequenas em rodelas finas, cozidas
    • alho e açafrão (tempero pronto) a gosto (opcional)
    • orégano a gosto
    • água o quanto baste
    Massa:
    • preparo anterior
    • 1 xícara (chá) de aveia
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento para pão (instantâneo)
    • farinha de trigo até dar o ponto
    • queijo minas ou requeijão cremoso
    • 2 colher(es) (sopa) de açúcar
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