Omelete divino
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Bater as 3 claras até formar uma leve neve, em seguida adicionar uma pitada de sal
- Continue batendo
- Adicionar a farinha de trigo peneirando nos ovos batidos
- Em seguida, misturar o presunto, agrião e o tomate
- Untar a frigideira ou óleo e leve em fogo baixo, em seguida jogue a mistura
- Para finalizar jogue a mussarela, aguarde alguns minutos para virar o omelete para fritar dos dois lados
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 3 ovos
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo (peneirada)
- 1 ramo de agrião
- 2 fatias de presunto (picadas)
- 2 fatias de mussarela (picadas)
- 1 tomate (picado)
- margarina ou óleo para fritar
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