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Omelete de forno com sardinha

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Cozinhar as batatas
  • Enquanto isso, em uma vasilha misturando os ovos, sal, orégano, cebola, tudo a gosto, como se fosse fazer uma omelete
  • Acrescentando a farinha de trigo e o leite até dar consistência de massa
  • Depois de tudo misturado acrescente uma colher de café de pó royal e deixe descansar um pouco
  • Corte a cenoura e a batata em rodelas
  • Coloque a metade das batatas em camadas em um pirex refratário untado com a margarina (a quantidade de batata e cenoura vai variar pelo tamanho do pirex), coloque uma camada de cenoura
  • Amasse a sardinha com um garfo e acrescente o molho de tomate e um pouco de água
  • Feito isso coloque sobre as cenouras e complete com as outras batatas que sobraram
  • Jogue a massa de ovos no pirex até cobrir tudo
  • Coloque o queijo por cima e leve para assar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 5 batatas
    • 1 lata de sardinha
    • 1 cenoura
    • 4 ovos
    • 1 colher de café de pó royal
    • Farinha de trigo até o ponto
    • Leite até o ponto
    • Sal
    • Margarina
    • Molho de tomate a gosto
    • Orégano a gosto
    • Queijo a gosto
    • Água
    • Cebola a gosto
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