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1º – Fazer gemada (gemas com açúcar) até obter um creme esbranquiçado, juntar os iogurtes e depois o óleo.
2º – Depois de bem misturado, o côco e por fim a farinha.
3º – Bater as claras em castelo, envolvendo-as bem no preparado anterior, com cuidado e sem bater.
4º – Vai ao forno em forma untada de margarina e enfarinhada. Forno brando, até o palito sair seco.
5º – Quando desenformado, polvilhado de côco a gosto.
Bom Proveito!
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Essa delícia agrada todo mundo, experimente e nos conte como ficou!
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