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Musse de chocolate e biscoitos

Tipo: Doces e Sobremesas

Musse de chocolate e biscoitos

Modo de Preparo:

  • 1. Reserve 4 cookies para a farofa e pique o restante.
  • 2. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a manteiga e as gemas. Cozinhe em fogo brando, mexendo até soltar do fundo da panela.
  • 3. Deixe amornar, misture os cookies picados e o creme de leite.
  • 4. Na batedeira, bata as claras em neve e incorpore ao creme.
  • 5. Distribua em taças e leve à geladeira. Decore com o chantili e os cookies reservados triturados.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 300 g de cookies com gotas de chocolate
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 3 gemas
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 3 claras
    • Chantili a gosto para decorar
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