Modo de Preparo:

• Pré-aqueça o forno a 200ºC
• Coloque todos os ingredientes secos (cacau, açúcar, farinha, fermento, bicarbonato e 3/4 de xícara das gotinhas de chocolate) em uma tigela grande e misture
• Guarde 1/4 das gotinhas de chocolate para salpicar por cima
• Coloque todos os ingredientes líquidos em um copo de medida e misture
• Junte os ingredientes secos e líquidos e misture
• Não misture muito, deixe um pouquinho encaroçado que fica mais gostoso
• Coloque os papeizinhos de muffin na forma e, com uma colher de sopa, coloque a mistura nas forminhas
• Normalmente 1 colher e 1/2 por forminha é o suficiente, mas vá distribuindo até acabar a mistura
• Salpique o restante das gotinhas de chocolate por cima e coloque no forno por 20 a 30 minutos, até que estejam altas, escuras e fofinhas
• Gosto de usar um espaguete cru para testar se já estão assados
• Apenas fure o muffin com o espaguete e veja se sai limpinho

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g