Mousse de chocolate
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bater as gemas com metade do açúcar até ficar um creme claro e fofo
- Reserve derreta o chocolate em banho-maria ou micro e junte ao creme de gemas
- Bata o restante do açúcar com as claras em neve envolva no creme delicadamente
- Leve a geladeira para gelar por 1 hora
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 6 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 250 g de chocolate meio amargo
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