Receita de Mousse de abacaxi

A receita do Mousse de abacaxi é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!

Ingredientes:

• 2 gelatinas sabor abacaxi;
• 1 caixa de creme de leite (200 g);
• 1 caixa de leite condensado (395 g);
• 320 ml de leite quente (medida da caixa de leite condensado);
• 320 ml de leite frio (medida da caixa de leite condensado);
• 1 lata de abacaxi em calda.

Como Fazer Mousse de abacaxi:

1. Em uma tigela, dissolva a gelatina de abacaxi no leite quente e misture bem, até que tudo se dissolva.
2. Acrescente o leite frio, misturando bem em seguida.
3. Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida no leite, batendo até ficar homogêneo.
4. Escorra o abacaxi em calda e pique em cubinhos.
5. Forre um refratário com os cubinhos de abacaxi e cubra com o conteúdo do liquidificador.
6. Leve para gelar por pelo menos 4 horas.
7. Pronto! Agora você já pode saborear seu delicioso mousse de abacaxi.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g