Molho de Tomate mais Fácil do Mundo
Tipo: Acompanhamentos
- Modo de Preparo:
- Descasque a cebola e parta-a no meio. Coloque os tomates pelados (junto com o líquido da lata), a manteiga e a cebola partida ao meio para o fogo baixo, numa panela média. Misture até que a manteiga derreta. Com a colher, vá “amasado” os tomates nas costas da panela, para ajuda-los a se desmanchar.
- Mantenha no fogo baixo, com a panela destampada, por cerca de 45 minutos. Durante esse tempo, mexa eventualmente, repetindo o movimento de amassar os tomates. Vá também colocando um pouquinho de água de vez em quando, assim que perceber que engrossou demais.
- Acrescente sal e pimenta à gosto. Desligue o fogo e descarte a cebola.
- Use o molho como preferir.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 latas de tomates pelados
- 1 cebola branca média
- 5 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino à gosto
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