Mini Muffins de Uva com Sorvete de Creme
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Aqueça o forno a 180ºC.
- Peneire a farinha junto com o fermento e reserve.
- Derreta a manteiga e misture-a ao creme de leite.
- Bata o açúcar e os ovos até formar uma mistura homogênea.
- Em seguida acrescente a mistura do creme de leite com a manteiga.
- Adicione a farinha peneirada com o fermento até a massa ficar homogênea, acrescentando em seguida a uva passa.
- Coloque em forminhas de silicone e deixe por 20 minutos em forno baixo, ou até que estejam douradas.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 175g de açúcar refinado
- 3 ovos
- 135g de farinha de trigo
- 5g de fermento químico
- 75g de manteiga com sal
- 75g de creme de leite fresco
- 100g de uva passa
- sorvete de creme para acompanhar
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