Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Mini esfihas

Tipo: Lanches

1471879_730014523675327_662159734_n

Modo de Preparo:

  • Misture muito bem todos os ingredientes do recheio e coloque sobre uma peneira para escorrer o líquido, reserve
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa com 1 xícara de farinha
  • Coloque em uma vasilha e junte com o restante da farinha
  • Sove bem a massa sobre uma superfície lisa e deixe crescer até dobrar de volume
  • Faça bolinhas de tamanho regular e coloque sobre sobre uma superfície enfarinhada
  • Recheie e faça o formato de esfiha
  • Pincele com gema e asse em forno bem quente até quase dourar
  • Pode colocar o recheio e deixar até dourar ou pré-fritar a carne
  • Sirva em seguida
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 ovos
    • 1/4 xícara de margarina derretida
    • 1/4 xícara de óleo
    • 50 g fermento fresco
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 1/2 colheres de água morna
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 1 kg farinha de trigo
    • Farinha de trigo para enfarinhar a superfície
    • Gema para pincelar
    Recheio:
    • 1/2 kg carne moída ou frango ou queijo ralado
    • 3 tomate sem semente e picados
    • 3 cebolas picadas
    • 1 maço de cheiro verde
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 maço de hortelã
    • 2 colheres (sopa) de margarina
Avalie esta receita
Avaliação média

2 votos, média: 3 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Massa-de-Pastel-com-2-Ingredientes
Massa de Pastel com 2 Ingredientes

Ingredientes 1 caixa de creme de leite 2 e ½ xícaras de...

FRANGO DE PANELA DE PRESSÃO MOLINHO QUE DESMANCHA TIPO CARNE DE PANELA
FRANGO DE PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes 1 frango inteiro 1/2 cebola pimenta-do-reino (a gosto) cebolinha (a gosto)...

ea46a17bc340dcc741c4bb9fbb17f980.jpg
Ovo na cestinha crocante de pão

Que tal servir ovos saborosos embrulhados em um pequena cesta crocante de...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X