Ingredientes:

2 ovos.
2 xícaras (chá) de fubá mimoso.
1 xícara (chá) de farinha de trigo.
1 xícara e meia (chá) de açúcar.
1/4 xícara (chá) de óleo de soja.
1 lata de leite condensado.
1 caixinha de creme de leite.
1 garrafinha de leite de coco.
50 gramas de queijo parmesão ralado.
1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico.

Modo de Preparo:

Bata as duas claras em neve e reserve.
O restante dos ingredientes é só bater no liquidificador.
Vai ficar uma massa lisa, bem amarelinha.
E aí é só misturar as claras em neve bem devagar, até incorporarem totalmente.
Sua massa está pronta!

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g