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Massa de pizza caseira

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Misture bem a farinha de trigo e o ovo
  • Em outra vasilha dissolva o caldo de galinha e a manteiga no leite quente
  • Acrescente esta mistura na farinha de trigo já misturada com o ovo, mexa bem
  • Se precisar coloque mais 1/2 xícara de leite
  • A massa deve ficar mole, mas consistente
  • Acrescente o fermento em pó
  • Espalhe a massa em uma forma de pizza grande, untada com manteiga
  • Pré-assar a massa em forno médio, já aquecido, de 20 a 30 minutos, dependendo do forno
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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    Ingredientes

    • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 ovo
    • 1 xícara de leite quente
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 tablete de caldo de galinha
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
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