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Massa de Empada Fácil

Tipo: Massas

Massa de Empada Fácil

Modo de Preparo:
  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga ou a margarina, as gemas, o sal e o fermento em pó.
  2. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
  3. Abra pequenas porções da massa e forre o fundo e as laterais das forminhas. Não precisa untar.
  4. Coloque o recheio e tampe com a massa.
  5. Pincele com a gema batida e leve ao forno médio preaquecido até as empadinhas dourarem.
  6. Espere esfriar um pouco, retire das forminhas e sirva.
Notas
A melhor margarina para fazer essa receita é a Qualy ou qualquer outra para uso culinário.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 xícaras chá de farinha de trigo
    • 250g de manteiga ou margarina
    • 2 gemas
    • 1 colher de café de sal
    • 1 colher de café de fermento em pó
    • 1 gema batida (para pincelar)
    • recheio a gosto
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