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Massa básica para empadão ou empadinhas da Dindinha

Tipo:

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Modo de Preparo:

  • Colocar a farinha aos poucos alternando com as colheradas de margarina, a massa fica no ponto
  • Quando desgrudar das mãos e que possa ser colocada na assadeira, sal a gosto, gemas e azeite misturados para untar por cima da massa quando fechada
  • Rende 12 pedaços grandes feito em forma de aro removível tamanho médio
  • Colocar no forno preaquecido, por 35 ou 40 minutos temperatura média ou quanto baste até que a casquinha da mistura da gema com azeite fique moreninha
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg farinha de trigo
    • 5 colheres de sopa de margarina de boa qualidade
    • Sal a gosto
    • 2 gemas
    • 2 colheres sopa de azeite
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