Manjar de Coco
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Junte todos os ingredientes (menos a ameixa) e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
- Despeje tudo em forma de pudim molhada.
- Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por mais ou menos 3 horas.
- Desenforme e sirva com calda de ameixas ou como preferir.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 200 ml de leite de coco
- 1 lata de ameixa em calda
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