Manjar com Calda de Morango
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Leve ao fogo todos os ingredientes do manjar, menos a baunilha, mexendo sempre até engrossar.
- Retire do fogo, junte a baunilha e espere esfriar um pouco.
- Coloque em uma forma de furo central de 20cm levemente untada com óleo.
- Leve à geladeira por 4 horas ou de um dia para o outro.
- Desenforme e sirva com a calda.
Calda de Morango
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- Leve os ingredientes ao fogo baixo, até que os morangos se desmanchem.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 1/2 latas de leite (medidas pela lata de leite condensado)
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 1 caixa de morango
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- raspas da casca de limão
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