Além de dar um toque muito especial a qualquer receita, o cravo-da-Índia traz vários benefícios para a saúde. Confira alguns:
– É analgésico e antisséptico;
– Acelera o metabolismo;
– Melhora as funções da tireoide;
– Tem função antioxidante;
– Ajuda no controle do colesterol;
– Favorece a perda de peso; É bactericida;
– Fortalece o sistema imunológico;
– Previne o envelhecimento precoce das células.

Modo de uso do cravo-da-índia

As partes utilizadas do cravo-da-índia são os botões florais e o óleo essencial.
Chá de cravo-da-índia: Colocar a água para ferver e, quando esta estiver a borbulhar, desligar o fogo e adicionar os cravos. Para cada xícara de água, usar 1 a 1,5 g de cravo. Consumir no máximo de 3 xícaras por dia.

Contraindicações do cravo da índia:

O cravo-da-índia está contraindicado em casos de gravidez, amamentação, crianças com menos de seis anos de idade ou em doentes com problemas gastrointestinais e doenças neurológicas.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g