Maionese de forno com frango

Passe as batatas pelo espremedor e coloque em uma tigela

Junte o frango desfiado, as gemas, o miolo do pão e metade do pote de maionese

Misture bem, vai virar uma massa bem espessa

Adicione a ervilha escorrida,a cenoura,as azeitonas picadas,o cheiro-verde e misture novamente, acerte o sal

Despeje em um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca

Reserve

Na batedeira bata as claras em neve e misture delicadamente a outra metade do pote de maionese, espalhe sobre a mistura reservada

Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar

MEDIDAS IMPORTANTES:

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